Helal Belgesi, bir ürünün veya hizmetin İslami kurallara ve sağlık standartlarına uygun olarak üretildiğini gösteren resmi bir belgedir. Özellikle son yıllarda tüketicilerin bilinçlenmesi ile birlikte helal gıda belgesi, helal sertifikası, helal ürün belgesi gibi belgeler daha da önem kazanmıştır.
Müslüman tüketiciler için bir ürünün helal uygunluk belgesi taşıması, o ürünü gönül rahatlığıyla tüketebilmek anlamına gelir. Aynı zamanda firmalar için de pazarda rekabet avantajı sağlamaktadır.
Helal belgesi ne işe yarar diye soranlar için açıklayacak olursak; bu belge, ürünün veya hizmetin:
İslami koşullara uygun şekilde üretildiğini,
Sağlık ve hijyen standartlarına uygun olduğunu,
Kalite kontrollerinden geçtiğini, belgeler.
Özellikle et, süt, kozmetik ve ilaç sektörlerinde helal sertifikalı ürünler tüketiciler tarafından tercih sebebi olmaktadır.
Helal belgesi nasıl alınır sorusu, bu belgeyi almak isteyen üreticiler tarafından oldukça sık sorulmaktadır. Genel süreç şu adımları içerir:
Yetkili bir helal sertifikası veren kuruluşlar arasında seçim yapılır.
Başvuru işlemleri tamamlanır.
Üretim alanı, hammaddeler ve üretim süreçleri incelenir.
Gerekirse laboratuvar testleri yapılır.
Uygunluk sağlanırsa helal uygunluk belgesi düzenlenir.
Bu süreç sonunda işletmeler helal sertifikalı ürünler sunarak hem iç pazarda hem de dış pazarda büyük avantaj elde eder.
Helal belgesi avantajları oldukça fazladır. Bunlardan bazıları şunlardır:
İslami hassasiyetlere uygun üretim yapıldığını gösterir.
Tüketici güvenini artırır.
İhracat fırsatlarını artırır.
Marka değerini yükseltir.
Özellikle Orta Doğu, Malezya, Endonezya gibi ülkelerde helal belgeli ürünler satılmadan pazara giriş yapmak neredeyse imkânsızdır.
Türkiye'de ve dünyada çeşitli helal sertifikası veren kuruluşlar bulunmaktadır. Türkiye’de en bilinenler:
GİMDES
TSE (Türk Standartları Enstitüsü)
Dünya Helal Konseyi (World Halal Council) üyeleri
Bu kurumlar, uluslararası standartlara uygun şekilde helal belgelendirme işlemlerini yürütmektedir.
Helal gıda belgesi, özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için hayati önem taşır. Bu belgeyle:
Et ve et ürünlerinin İslami kesim yöntemlerine uygun olduğu,
Ürünlerde haram içeriklerin bulunmadığı,
Tüm üretim süreçlerinin temiz ve hijyenik olduğu, belgelenir.
Özellikle kasaplar, restoranlar, hazır gıda üreticileri için helal gıda sertifikası almak büyük bir güven unsuru oluşturur.
Son yıllarda sadece gıda değil, kozmetik sektöründe de helal kozmetik sertifikası aranmaktadır. Tüketiciler artık;
Rujdan şampuana kadar kullandıkları ürünlerde domuz yağı ve türevleri bulunmadığından emin olmak,
İslami kurallara uygun üretim süreçlerinden geçildiğini bilmek, istemektedir.
Bu nedenle kozmetik firmalarının da helal ürün belgesi alarak tüketici taleplerine cevap vermesi önemlidir.
Helal belgesi zorunlu mu sorusu da sıkça gündeme gelir. Türkiye’de helal sertifikası almak zorunlu değildir. Ancak;
Bazı İslam ülkelerine ihracat yapabilmek için zorunludur.
Tüketici tercihleri doğrultusunda pazarlamada büyük bir avantaj sağlar.
Bu yüzden birçok firma helal belgeli ürünler üreterek hem iç hem dış pazarda güçlü bir yer edinmeyi hedeflemektedir.
Helal belgesi fiyatları, belgelendirme sürecinde firmaların dikkate aldığı önemli bir faktördür. Fiyatlar;
İşletmenin büyüklüğüne,
Ürün çeşidine,
Başvurulan kuruma göre değişmektedir.
Genellikle küçük işletmeler için helal sertifikası ücreti daha düşük seviyelerdeyken, büyük fabrikalar için maliyetler daha yüksek olabilmektedir.
Helal uygunluk belgesi, bir ürünün tüm denetimlerden ve testlerden geçerek İslami koşullara uygunluğunu resmi olarak kanıtlayan belgedir. Özellikle toplu tüketim yerleri (okul yemekleri, hastane mutfakları gibi) için bu belge büyük önem taşır.
Bu belgeyi alan işletmeler, tüketicilere ürünlerinin güvenilirliğini ve kalitesini gösterme imkânı bulur.
Helal belgesi gereken ürünler şunlardır:
Et ve et ürünleri
Süt ve süt ürünleri
Unlu mamuller
Alkolsüz içecekler
Şekerleme ve çikolata ürünleri
Kozmetik ürünler
İlaç ve sağlık ürünleri
Bu ürün gruplarında faaliyet gösteren firmalar için helal sertifikası almak artık hem bir zorunluluk hem de önemli bir rekabet avantajı haline gelmiştir.
Günümüzde tüketiciler ürün satın alırken sadece kalite ve fiyat kriterine değil, aynı zamanda dini hassasiyetlere de dikkat ediyor. Bu nedenle helal sertifikalı ürünler hem Müslüman ülkelerde hem de diğer pazarlarda ciddi bir talep görüyor.
Eğer siz de markanızı büyütmek, yeni pazarlara açılmak ve müşteri güvenini artırmak istiyorsanız, bir an önce helal belgesi almak için adım atabilirsiniz.
Unutmayın, helal gıda sertifikası, helal kozmetik belgesi veya helal ürün belgesi sahibi olmak markanıza değer katacak önemli bir yatırımdır.
Kaynak :https://halalcs.com.tr/blog/helal-belgesi/
E-posta :info@halalcs.com.tr
Telefon :+90 531 888 48 18