Tantuni gibi özel lezzetler, yalnızca iyi malzeme değil, doğru kesim tekniği de ister. Tantuni doğrama makinesi, işte tam bu noktada devreye girer. Devinoks’un geliştirdiği bu makineler, tantuniye özel doğrama yapısıyla profesyonellerin vazgeçilmezi haline gelmiştir.
Tantuni eti, ne çok kalın ne de çok ince olmalı. Doğru kıvamda kesilmeli ki kavurma sırasında ideal lezzeti yakalasın. El yordamıyla bu ayarı tutturmak her zaman mümkün olmayabilir. Ancak tantuni doğrama makinesi, her seferinde aynı hassasiyeti sunar.
Bu makine sadece hız sağlamaz, aynı zamanda kaliteyi standartlaştırır. Büyük siparişlerde bile performans düşmez, ısıya ve aşırı kullanıma dayanıklıdır. Ayrıca kompakt yapısıyla dar alanlara da kolayca uyum sağlar.
“Tantuninin sırrı, kıyılmasında değil; kesilmesindedir.” Bu özlü söz, doğru makinenin önemini vurgular. İşletmeler için ise bu sadece lezzet değil, müşteri sadakati anlamına gelir. Devinoks ile geleneksel lezzet modern teknolojiyle buluşur.